Omelette aux légumes grillés et au fromage super bonne

Name: Omelette aux légumes grillés et au fromage super bonne
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 4 œufs; 200 ml de crème fraîche; Poivre; 80 g de mozzarella râpée; 1 càc d’origan; 150 g d’aubergine; Sel; 1 poivron; 150 g de courgettes; Huile d’olive extra vierge; 60 g de parmesan râpé

Sonia

25 octobre 2021

Apéritif, Plats, Recettes

4,5/5 · 173 avis

Pour un dîner familial, l’omelette aux légumes grillés et au fromage sera parfaite. Elle est légère tout en étant super bonne. Cette préparation au goût unique émerveillera tous les palais. Malgré sa simplicité, elle aura beaucoup de succès. Vous pouvez la préparer avec vos légumes préférés ou ceux disponibles en fonction des saisons. Le résultat sera le même: une omelette authentique, pleine de saveur et appétissante. Découvrez la recette et testez-la.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

4 œufs
200 ml de crème fraîche
Poivre
80 g de mozzarella râpée
1 càc d’origan
150 g d’aubergine
Sel
1 poivron
150 g de courgettes
Huile d’olive extra vierge
60 g de parmesan râpé

Préparation

Comment faire l’omelette aux légumes grillés et au fromage?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.