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Quiche sans pâte aux courgettes et au saumon fumé super bonne

Préparons ensemble cette magnifique quiche. Elle ne contient pas de pâte brisée ni de pâte feuilletée. Les ingrédients sont simplement mélangés et le résultat est comme les quiches traditionnelles. Vous adorerez sa saveur exceptionnelle et riche. La quiche sans pâte aux courgettes et au saumon fumé est super bonne. Voyons comment la réaliser.

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Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

100 g de farine
100 g de crème fraîche à 4 % de matière grasse
2 œufs
30 g de parmesan râpé
2 courgettes
Poivre
150 g de saumon fumé
400 g de lait écrémé
Sel

Préparation

Comment faire la quiche sans pâte aux courgettes et au saumon fumé?

Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les râper.

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Les égoutter et les faire revenir dans une poêle pour éliminer complètement leur liquide végétal.

Découper le saumon fumé en morceaux.

Fouetter les œufs entiers avec le lait et la crème fraîche.

Ajouter la farine, du sel, du poivre et mélanger.

Recouvrir le moule de papier cuisson.

Y répartir le saumon et les courgettes.

Les arroser de la préparation crémeuse.

Parsemer de parmesan râpé et faire cuire au four pendant environ une demi-heure.

La quiche sans pâte aux courgettes et au saumon fumé est prête à être servie.

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Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
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