Noix de Saint-Jacques aux légumes et aux tagliatelles succulentes

Name: Noix de Saint-Jacques aux légumes et aux tagliatelles succulentes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g de champignons; Poivre; 1 bouquet de persil; 250 g de tagliatelles; 3 càs de vermouth; 3 oignons; ½ verre de vin blanc; Sel; ¼ l de crème fraîche; 18 noix de Saint-Jacques; 3 blancs de poireau; 30 g de beurre

Sonia

30 octobre 2021

Plats, Recettes

Les noix de Saint-Jacques aux légumes et aux tagliatelles sont succulentes et raffinées. Cette préparation élégante est idéale pour vos repas festifs. Elle est d’une bonté inégalable. Les Saint-Jacques sont enrichies de nombreux condiments qui les rendent vraiment spectaculaires. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation : un quart d’heure
Cuisson: environ une demi-heure
Portions: 6

Ingrédients

300 g de champignons
Poivre
1 bouquet de persil
250 g de tagliatelles
3 càs de vermouth
3 oignons
½ verre de vin blanc
Sel
¼ l de crème fraîche
18 noix de Saint-Jacques
3 blancs de poireau
30 g de beurre

Préparation

Comment faire les noix de Saint-Jacques aux légumes et aux tagliatelles?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.