Filet mignon de porc crémeux aux champignons super bon

Sonia

27 octobre 2021
Plats, Recettes
4,5/5 · 74 avis

Pour une occasion spéciale ou le déjeuner du dimanche, concoctez ce menu super bon. Le filet mignon de porc crémeux aux champignons vous conquerra par sa saveur unique. Il est alléchant et succulent. Ce plat riche en goût fera le bonheur de tous. Voyons comment le réaliser en quelques gestes faciles.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

30 cl de lait écrémé
1 cube de bouillon de légumes
2 càs de crème fraîche 20 % MG
6 champignons de Paris
1 càs de maïzena
½ kg de filet mignon de porc
Poivre
3 càc d’huile d’olive extra vierge
2 oignons
Sel

Préparation

Comment faire le filet mignon de porc crémeux aux champignons?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.