Gâteau au chocolat à la crème de ricotta fantastique

Name: Gâteau au chocolat à la crème de ricotta fantastique
Prep time: 25 min
Cook time: 7 min
Yield: 12
Cuisine: Française
Ingredients: Pour la pâte: 5 cl d'eau; 1 càc de bicarbonate de soude; 20 g de stévia; 40 g de cacao; 1 càc de sucre vanillé; 80 g de farine; 1 càc de levure chimique; 2 cl d'huile; Pour la crème: 200 g de fromage à tartiner léger; 40 g de beurre mou; 250 g de ricotta légère; 50 g de chocolat noir; Pour le glaçage: 10 cl de crème fraîche légère; 100 g de chocolat noir

Sonia

24 décembre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Le gâteau au chocolat à la crème de ricotta apportera de la joie à votre table. Il est parfait pour clore vos repas festifs. Ce dessert crémeux est fantastique. Vous serez immédiatement conquis par sa bonté infinie. Voyons comment le réaliser et testez la recette. Je suis sûre qu’elle vous plaira.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 7 minutes
Portions: 12 (190 Kcal par portion)

Ingrédients

Pour la pâte:
5 cl d’eau
1 càc de bicarbonate de soude
20 g de stévia
40 g de cacao
1 càc de sucre vanillé
80 g de farine
1 càc de levure chimique
2 cl d’huile

Pour la crème:
200 g de fromage à tartiner léger
40 g de beurre mou
250 g de ricotta légère
50 g de chocolat noir

Pour le glaçage:
10 cl de crème fraîche légère
100 g de chocolat noir

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat à la crème de ricotta?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.