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Voici comment rendre vos aubergines succulentes grâce à quelques ingrédients simples. Ce menu crémeux plaira à toute la famille. Les aubergines farcies à la viande hachée et à la béchamel sont d’une bonté incomparable. Préparez-les en suivant bien mes consignes! Votre plat sera irrésistible.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 45-50 minutes
Portions: 2
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Ingrédients
Fromage râpé
150 g de viande de porc hachée
1 petite carotte
2 gousses d’ail
1 oignon
2 aubergines
Huile d’olive
Beurre
Vin de xérès
Origan
Poivre
Sel
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Béchamel:
1 noix de beurre
1 càs de farine
½ l de lait
Sel
Poivre
Muscade
Préparation
Comment faire les aubergines farcies à la viande hachée et à la béchamel?
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