Boulettes de porc aux pommes et à la sauce épicée: un plat riche en goût et irrésistible

Name: Boulettes de porc aux pommes et à la sauce épicée: un plat riche en goût et irrésistible
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Boulettes: 1 càs de chapelure; 1 œuf; 50 g de pommes; ½ kg de viande de porc hachée; Huile d'olive; Farine; 1 càs de persil haché; 1 gousse d'ail; Sel; Poivre; 1 pincée de cannelle en poudre; Sauce: 60 cl d’eau; 8 cl de vin Pedro Ximénez; 2 feuilles de laurier; 1 carotte; 80 g d'oignons; 8 cl de vin blanc; Huile d'olive; 2 gousses d'ail; 1 càc de Ras el-hanout

Sonia

29 mai 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 91 avis

Aujourd’hui, nous allons préparer des boulettes succulentes et irrésistibles. Ce menu est très goûteux. Il est excellent à déguster en famille ou entre amis. Tout le monde se délectera de la bonté impressionnante de ces boulettes de porc aux pommes et à la sauce épicée. Allons en cuisine pour les réaliser. Votre menu sera fantastique.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Boulettes:
1 càs de chapelure
1 œuf
50 g de pommes
½ kg de viande de porc hachée
Huile d’olive
Farine
1 càs de persil haché
1 gousse d’ail
Sel
Poivre
1 pincée de cannelle en poudre

Sauce:
60 cl d’eau
8 cl de vin Pedro Ximénez
2 feuilles de laurier
1 carotte
80 g d’oignons
8 cl de vin blanc
Huile d’olive
2 gousses d’ail
1 càc de Ras el-hanout

Préparation

Comment faire les boulettes de porc aux pommes et à la sauce épicée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.