Aujourd’hui, nous allons préparer un dessert super bon constitué de boudoirs et de crème anglaise. Celle-ci est un peu spéciale car la moitié est enrichie de chocolat. La superposition des couches dans cette recette est très invitante. Les bagatelles à la crème anglaise et au chocolat sont raffinées et savoureuses. Lisez la recette et mettons-nous au travail!
Préparation: 35 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 4 (608,38 Kcal par portion)
Ingrédients
50 g de chocolat noir
1 gousse de vanille
40 g de maïzena
120 g de sucre
½ l de lait
4 jaunes d’œufs
15 cl d’alkermès
10 boudoirs
