Voici une recette infaillible pour faire des beignets aux pommes super savoureux. Sa réalisation ne vous prendra que quelques minutes. Avec cette méthode, vos beignets seront d’une douceur incroyable. Ils seront aussi très bons et parfumés. Testez cette préparation toute simple et dégustez ces gourmandises au goûter ou au petit déjeuner.
Préparation: 12 minutes
Cuisson: environ 8 minutes
Portions: 4
Ingrédients
200 g de farine
50 g de sucre
1 blanc d’œuf
300 ml de lait
2 càs d’huile
Huile de friture
50 ml de rhum ambré
1 œuf
Cannelle
2 pommes
1 pincée de sel
Préparation
Comment faire les beignets aux pommes?
Mettre les ingrédients secs dans un bol.
Ajouter les œufs battus, les deux cuillerées d’huile et les arômes, puis verser le lait progressivement.
Bien mélanger pour avoir une pâte homogène et non grumeleuse.
Peler les pommes, enlever leur trognon à l’aide d’un vide-pommes.
Les découper en rondelles fines de 1 cm.
Faire chauffer beaucoup d’huile de friture.
Tremper chaque rondelle de pomme dans le mélange préparé et faire frire quelques minutes de chaque côté.
Procéder ainsi avec toutes les pommes.
Égoutter les beignets aux pommes à l’aide d’une écumoire et les placer sur des serviettes en papier pour retirer l’excès d’huile.
Les servir saupoudrés de sucre glace.