Croustillons: des beignets sucrés savoureux

Sonia

18 octobre 2021
Pâtisserie, Recettes
4,9/5 · 194 avis

Préparons ensemble ces beignets sucrés doux et délicieux. Les croustillons plairont à toute la famille. Ils sont savoureux et appétissants. Vous serez conquis par leur pâte délicate et digeste. Découvrez la recette pour façonner ces petites merveilles et rejoignez-moi en cuisine pour la reproduire.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6-8 personnes

Ingrédients

250 g de farine
1 càc de jus de citron
25 g de levure de boulanger
6 g de sel
25 cl d’eau
1 œuf entier
25 g de sucre
Huile de friture
Sucre fin

Préparation

Comment faire les croustillons?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.