Beignets parfumés aux agrumes: super bons et moelleux

Sonia

25 novembre 2022
Pâtisserie, Recettes

Aujourd’hui, nous allons préparer ensemble des beignets super bons au goût exceptionnel. Ils sont irrésistibles. Ces délices vous conquerront par leur texture moelleuse et délicate. Ils sont magnifiques. Je prépare la pâte avec de la purée de pommes de terre. Les beignets parfumés aux agrumes sont tellement délicieux.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 8

Ingrédients

60 g de beurre ramolli
Extrait de vanille
Zeste râpé d’1 orange
Zeste râpé d’1 citron
8 g de levure de bière fraîche
160 g de sucre semoule
1 œuf
27 cl de lait chaud
700 g de farine
200 g de purée de pommes de terre

Préparation

Comment faire les beignets parfumés aux agrumes?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.