Gâteau à la noix de coco et au citron: super bon et moelleux

Sonia

20 novembre 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,8/5 · 180 avis

Voici une recette facile pour faire un gâteau exquis. Tout le monde l’adorera. Le gâteau à la noix de coco et au citron est excellent à déguster à n’importe quel moment de la journée. Il est gourmand, nutritif et super bon. Sa pâte moelleuse fond dans la bouche. Pour faire cette préparation toute simple, vous n’aurez besoin que de 15 minutes. Voyons comment procéder!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 poignées de noix de coco râpée
1 citron (jus et zeste râpé)
Un demi-paquet de levure chimique
6 cl d’huile neutre
6 cl de lait
140 g de sucre
190 g de farine
3 œufs

Préparation

Comment faire le gâteau à la noix de coco et au citron?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.