Brioches au yaourt fourrées à la crème: très douces et moelleuses

Name: Brioches au yaourt fourrées à la crème: très douces et moelleuses
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 50 g d’huile neutre; 180 ml d’eau tiède; 2 càs de sucre; 40 g de beurre ramolli; 1 œuf; 1 càc de vanille; ½ kg de farine T45; 2 càs d’eau de fleur d’oranger; 1 jaune d’œuf; 1 càc de sel; 2 càs de sucre roux; 1 yaourt au lait entier; 100 ml de crème liquide entière; 25 g de levure de boulanger fraîche

Sonia

6 septembre 2022

Pâtisserie, Recettes

Pour le petit déjeuner, préparez ces délicieuses brioches moelleuses. Elles vous conquerront par leur douceur incroyable et leur goût exceptionnel. Ces délices sont à tomber par terre. Les brioches au yaourt fourrées à la crème feront le bonheur de toute la famille. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 12

Ingrédients

50 g d’huile neutre
180 ml d’eau tiède
2 càs de sucre
40 g de beurre ramolli
1 œuf
1 càc de vanille
½ kg de farine T45
2 càs d’eau de fleur d’oranger
1 jaune d’œuf
1 càc de sel
2 càs de sucre roux
1 yaourt au lait entier
100 ml de crème liquide entière
25 g de levure de boulanger fraîche

Préparation

Comment faire les brioches au yaourt fourrées à la crème?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.