Cake à la ricotta et au citron: délicat et super bon

Name: Cake à la ricotta et au citron: délicat et super bon
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: 1 sachet de safran; 1 flacon d'arôme citron; 100 g de sucre glace; Jus d’½ citron; Zeste de 2 citrons; 4 œufs; 100 g de maïzena; 15 cl de crème liquide; 800 g de ricotta

Sonia

12 avril 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préparons ensemble ce magnifique gâteau. Le cake à la ricotta et au citron vous conquerra dès la première bouchée. Sa pâte est très délicate. Ce gâteau est super bon. Il ravira toutes les papilles. Je l’ai réalisé en quelques étapes faciles. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 70 minutes
Portions: 10

Ingrédients

1 sachet de safran
1 flacon d’arôme citron
100 g de sucre glace
Jus d’½ citron
Zeste de 2 citrons
4 œufs
100 g de maïzena
15 cl de crème liquide
800 g de ricotta

Préparation

Comment faire le cake à la ricotta et au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.