Aujourd’hui, je vous propose une recette saine et succulente. Les calamars aux petits pois et au safran plairont à tout le monde. C’est un plat fabuleux. Sa saveur riche est irrésistible. Ce menu exquis vous conquerra dès la première bouchée. Voyons comment le préparer!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure et quart
Portions: 4
Ingrédients
1 grosse pomme de terre
2 œufs
1 verre de vin de xérès
3 gousses d’ail
1 oignon
2 gros calamars
800 g de petits pois
Safran
1 feuille de laurier
3 càs d’huile d’olive
1 verre et demi de bouillon de poisson
1 pincée de paprika
Poivre
