Cassolettes de fruits de mer crémeuses trop bonnes

Name: Cassolettes de fruits de mer crémeuses trop bonnes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g de moules décortiquées cuites; 400 ml de crème fraîche liquide; 250 g de noix de Saint-Jacques; 1 càc de concentré de tomates; 250 g d’écrevisses décortiquées; 40 g de beurre; 150 ml de vin blanc sec; 200 g de crevettes crues; ½ càc de poudre de gingembre; Sel; 1 échalote; Poivre; 1 càc de maïzena

Sonia

7 octobre 2021

Plats, Recettes

Ces cassolettes de fruits de mer crémeuses sont trop bonnes et invitantes. Elles sont tellement savoureuses. Pour une entrée chaude ou un plat principal, ce menu sera parfait. Tout le monde se délectera de sa splendeur. Voyons comment le façonner en quelques étapes faciles.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 5

Ingrédients

200 g de moules décortiquées cuites
400 ml de crème fraîche liquide
250 g de noix de Saint-Jacques
1 càc de concentré de tomates
250 g d’écrevisses décortiquées
40 g de beurre
150 ml de vin blanc sec
200 g de crevettes crues
½ càc de poudre de gingembre
Sel
1 échalote
Poivre
1 càc de maïzena

Préparation

Comment faire les cassolettes de fruits de mer crémeuses?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.