Voici une manière simple de revisiter la préparation de vos spaghettis à la carbonara. J’ai ajouté des courgettes à la recette. Le résultat est sensationnel. Ce menu original vous plaira. Il est succulent. Toute la famille adorera ces délicieux spaghettis aux courgettes à la carbonara. Allons en cuisine pour les réaliser.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 4
Ingrédients
Parmesan râpé
2 œufs
Jambon cuit
3 courgettes
300 g de spaghettis
Poivre
Sel
1 gousse d’ail
Huile d’olive
Préparation
Comment faire les spaghettis aux courgettes à la carbonara?
Faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage.
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les couper en julienne.
Faire dorer l’ail dans une poêle avec un filet d’huile.
Ajouter le jambon et les courgettes.
Les laisser cuire.
Battre les œufs en omelette avec du parmesan et du poivre.
Égoutter les spaghettis.
Les ajouter aux autres ingrédients.
Incorporer les œufs.
Servir les spaghettis aux courgettes à la carbonara.