Que diriez-vous de préparer ce gâteau originaire du Japon? Il est fabuleux. Sa pâte est légère, aérienne et délicate. Vous l’adorerez. Le cheesecake japonais est fait d’ingrédients simples. Sa cuisson se fait au four au bain-marie. La recette est facile à faire. Testez-la! Votre gâteau sera d’une bonté incroyable.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 70 minutes
Portions: 6
Ingrédients
50 g de farine d’amande
8 cl de lait
1 càs de jus de citron
5 œufs
86 g de sirop d’agave
Zeste râpé d’1 citron
40 g de beurre
17 g de maïzena
210 g de ricotta
