Il s’agit d’une méthode plus courte.
- Il suffit de plonger l’avocat dans un contenant rempli d’eau.
- Couvrir ensuite à l’aide d’un couvercle ou d’un film alimentaire.
- Puis, placer au réfrigérateur.
Pour 3 à 4 jours de stockage
Cette technique est plus durable.
- Dans ce cas, il faut verser du jus de citron sur le fruit en s’assurant de bien masser pour que l’agrume couvre toute la surface.
- Installer ensuite dans une boîte fermée hermétiquement
- Mettre au frigidaire.
Pour la même durée de conservation que précédente, mais en utilisant un autre ingrédient
Le processus est le même, mais le citron est remplacé par de l’huile d’olive.
