Comment réussir sa tarte aux pommes fondante ?

• 300 g de farine
• 80 g de beurre fondu
• 75 g d’édulcorant stévia (ou 150 g de sucre normal ou de canne)
• 5 g de levure chimique pour gâteaux
• 180 ml de lait
• 3 pommes
• 2 œufs
• 1 filet d’huile végétale

Les étapes à suivre pour réussir sa tarte aux pommes fondante

1. Dans un récipient, ajouter les œufs et l’édulcorant puis fouetter avec un fouet manuel
2. Fondre le beurre au micro-ondes et continuer à mélanger puis l’incorporer dans le mélange d’œufs
3. Mélanger
4. Verser le lait progressivement tout en continuant à remuer
5. Ajouter la farine et la levure tamisée
6. Bien mélanger le tout jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène
7. Laver et retirer le trognon des pommes ( sans les éplucher)
8. Couper les fruits en cubes puis les transférer dans la pâte
9. Badigeonner une poêle  rectangulaire d’huile puis y verser la pâte et niveler
10. Préchauffer votre four à une température de 180°C
11. Enfourner votre préparation pour une durée de 35 minutes
12. Saupoudrer enfin de sucre glace après la cuisson et bonne dégustation