Dans un bol, mélanger tous les ingrédients au batteur électrique une dizaine de minutes jusqu’à obtention d’un composé crémeux et corsé.
Répartir la préparation dans des verres.
Servir la crème au café.
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Crème au café: super légère, sans lait ni crème. Voici comment la rendre succulente
À propos de l'auteur,
Sonia
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
