Pour décongeler une viande, nous avons l’habitude de la laisser se fondre à l’air libre et à température ambiante. Alors que cette technique sollicitera la multiplication des bactéries qui pourrait conduire à une intoxication alimentaire. Évitez donc de décongeler votre viande de cette façon.
Décongeler une viande : 3 astuces faciles pour en profiter en peu de temps
