L’avocat étant un fruit très convoité dans la préparation de salades, il est également possible de le manger pour le petit-déjeuner.
Servez-le par exemple avec des biscottes complètes, une tranche de saumon ou un œuf. Non seulement l’avocat est un fruit qui contient le plus de graisses saines qui améliorent le taux de bon cholestérol. Mais il est également riche en vitamine E, qui est un excellent antioxydant.
2. Les sardines
Les poissons, notamment les types sardines, sont une puissante source d’oméga 3, qui parmi leurs vertus ont surtout celui d’anti-inflammatoire. C’est un excellent petit-déjeuner à accompagner avec de belles tranches de tomate pour en faire un sandwich.
3. Le thé vert
Pendant le petit-déjeuner, il est très important d’inclure une boisson pour une alimentation équilibrée.
Le thé vert est un excellent remplaçant du café. Il contient des catéchines, des substances qui atténuent l’absorption intestinale du cholestérol LDL.
