Des biscuits, du mascarpone et des framboises: une combinaison fantastique pour faire un sublime dessert

Sonia

18 juillet 2022
Desserts, Recettes

Pour le dessert de ce jour, nous allons régaler vos papilles avec ce sublime gâteau de petit-beurre crémeux au mascarpone et à la framboise. Il est sensationnel. Vous allez adorer le mariage parfait des textures et saveurs dans cette préparation gourmande. Essayez-la! Le résultat vous laissera sans voix.

Préparation: 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

250 g de framboises fraîches
250 g de mascarpone
Cacao amer en poudre
80 g de cassonade
1 gousse de vanille
20 cl de crème fraîche liquide
24 biscuits petit-beurre

Préparation

Comment faire le gâteau de petit-beurre crémeux au mascarpone et à la framboise?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.