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Faites attention à la date de péremption de l’eau en bouteille. En effet, celle-ci se trouve généralement sur le pack des bouteilles. Si la date limite de consommation est un critère important à considérer, il faut aussi s’attarder sur les valeurs organoleptiques et les propriétés physico-chimiques.
Que faut-il savoir à propos des valeurs organoleptiques de l’eau en bouteille ?
Les eaux minérales conditionnées en bouteille ne sont pas toutes les mêmes. En effet, chacune possède ses propres valeurs chimiques qui, définissent le niveau de satisfaction de vos besoins nutritionnels.
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Vous devez savoir qu’un verre d’eau est une source de différents minéraux comme le soufre, le bicarbonate de soude, le calcium ou encore les différents sels minéraux.
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Généralement, voici les données qu’on trouve sur l’étiquette de la bouteille :
- Les nitrates, polluants
- Les restes fixes qui sont les sels minéraux restants suite à l’évaporation d’un litre d’eau
- Les composés dissous
- L’acidité de l’eau ou sa teneur en pH
- La température de mise en bouteille de l’eau
- Les nitrites qui sont généralement absents
Eau en bouteille : attention à la date de péremption
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