C’est dimanche et c’est la journée parfaite pour faire ce gâteau aux 2 ingrédients sain et très chocolaté sans cuisson. Minimum d’effort garanti !
Recette du gâteau très chocolaté sans cuisson
Simplissime, appétissant et délicieux, ce gâteau aux 2 ingrédients sain et très chocolaté sans cuisson est parfait pour toutes les occasions.
Avec seulement du yaourt grec crémeux et du chocolat noir, il allie intensité chocolatée et légèreté onctueuse. Une pincée de cacao en poudre pour la finition et le tour est joué : un dessert irrésistible et visuellement raffiné.
Il fera le bonheur des amateurs de chocolat, ça c’est sûr ! Ce gâteau se déguste aussi bien en dessert à la cuillère qu’à l’heure du goûter. Accompagnez-le d’un café pour une pause gourmande ou d’un coulis de fruits rouges pour une touche de fraîcheur.
Cette recette plaira à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre sans sacrifier la gourmandise. Rapide et inratable, elle deviendra vite un classique à refaire encore et encore. Qui pourrait résister ?
Préparation : 10 minutes
Repos au réfrigérateur : 1 heure
Temps total : 1 heure et 10 minutes
Portions : 8 tranches
Ingrédients
- 500 gr de yaourt grec épais et crémeux
- 500 de chocolat noir (nous en recommandons un sans sucre ajouté)
- une pincée de cacao
Comment préparer le gâteau aux 2 ingrédients sain et très chocolaté sans cuisson ?
- Tout d’abord, hachez le chocolat avec un couteau et placez-le dans un bol posé sur une casserole avec de l’eau chaude.
- Ensuite, remuez avec une spatule et laissez le chocolat fondre doucement.
- Pendant ce temps, mettez le yaourt grec dans un bol.
- Puis, ajoutez le chocolat fondu au yaourt et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule afin d’obtenir une préparation lisse et homogène.
- Par la suite, tapissez un moule rond à fermeture éclair avec du papier sulfurisé.
- Versez alors la préparation dans le moule et nivelez la surface correctement.
- Après cela, placez le moule au réfrigérateur et laissez reposer pendant au moins une heure de manière à ce que le gâteau durcisse.
- Enfin, une fois le temps écoulé, démoulez le gâteau aux 2 ingrédients sain et très chocolaté sans cuisson, saupoudrez-le de cacao et servez-le. Bon appétit !