Gratin d’aubergines à la sauce tomate et au fromage alléchant et délicieux

Name: Gratin d’aubergines à la sauce tomate et au fromage alléchant et délicieux
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: ½ kg de purée de tomates; 2 aubergines; 80 g de parmesan; Sel; 50 cl d'huile d'arachide; 30 g de farine; 1 gousse d'ail; Poivre; 200 g de mozzarella; Basilic; 3 cl d'huile d'olive; 1 oignon blanc

Sonia

21 janvier 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 169 avis

À la recherche d’un délicieux menu pour le dîner? Concoctez ce magnifique gratin d’aubergines à la sauce tomate et au fromage. Il est alléchant et très savoureux. Toute la famille succombera à la bonté spectaculaire de ce plat gourmand. Préparons-le ensemble! Votre gratin sera irrésistible.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

½ kg de purée de tomates
2 aubergines
80 g de parmesan
Sel
50 cl d’huile d’arachide
30 g de farine
1 gousse d’ail
Poivre
200 g de mozzarella
Basilic
3 cl d’huile d’olive
1 oignon blanc

Préparation

Comment faire le gratin d’aubergines à la sauce tomate et au fromage?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.