Gratin de fruits de mer aux champignons riche en goût

Name: Gratin de fruits de mer aux champignons riche en goût
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 13 langoustines décortiquées; 100 g de gruyère râpé; 1 petite boîte de crabe; Noisettes de beurre; 220 g de bisque de homard; Poivre; ¼ l de crème fraîche allégée; 60 g de crevettes grises cuites; 1 petite boîte de concentré de tomates; Sel; 260 g de champignons coupés en lamelles; 800 g de poisson blanc coupés en morceaux

Sonia

12 novembre 2021

Plats, Recettes

4,6/5 · 123 avis

Voici un menu raffiné et riche en goût qui conquerra vos convives. Le gratin de fruits de mer aux champignons est à tomber par terre. Il combine de nombreux ingrédients savoureux qui se marient à la perfection pour former un plat super bon. Essayez vite la recette! Le succès sera garanti.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

13 langoustines décortiquées
100 g de gruyère râpé
1 petite boîte de crabe
Noisettes de beurre
220 g de bisque de homard
Poivre
¼ l de crème fraîche allégée
60 g de crevettes grises cuites
1 petite boîte de concentré de tomates
Sel
260 g de champignons coupés en lamelles
800 g de poisson blanc coupés en morceaux

Préparation

Comment faire le gratin de fruits de mer aux champignons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.