Voici un menu très savoureux qui plaira à toute la famille. Les crêpes aux champignons au jambon et à la béchamel sont succulentes. Elles sont garnies avec des ingrédients faciles à dénicher, les rendant spéciales. Ce menu alléchant est excellent pour le déjeuner ou le dîner. Voyons comment le préparer.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 8
Ingrédients
Crêpes:
½ l de lait
Sel
10 g de beurre
3 œufs (gros)
¼ kg de farine
Béchamel:
½ l de lait
Poivre
Sel
Muscade
40 g de beurre
40 g de farine
Farce:
400 g de champignons de Paris
150 g de talon de jambon cuit
Poivre
Sel
30 g de beurre
100 g de gruyère suisse râpé
