Gratin de pâtes au ragoût et aux petits pois: sans béchamel, crémeux et succulent

Name: Gratin de pâtes au ragoût et aux petits pois: sans béchamel, crémeux et succulent
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 3 càs de parmesan râpé; 800 g de ragoût; 100 g de salami; 1 conserve de petits pois; 100 g de fromage fumé; 100g d'emmental; 2 œufs durs; ½ kg de pâtes courtes; Eau; Sel; Huile d'olive

Sonia

29 mars 2023

Plats, Recettes

Voici un gratin de pâtes léger et crémeux, qui ne contient pas de béchamel. Ce menu est succulent. Toute la famille sera conquise par sa bonté exceptionnelle. Le gratin de pâtes au ragoût et aux petits pois est vraiment irrésistible. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 càs de parmesan râpé
800 g de ragoût
100 g de salami
1 conserve de petits pois
100 g de fromage fumé
100g d’emmental
2 œufs durs
½ kg de pâtes courtes
Eau
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire le gratin de pâtes au ragoût et aux petits pois?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.