J’ai préparé ce magnifique pudding au lait et à la vanille avec seulement 4 ingrédients

Sonia

28 mars 2024
Desserts, Recettes
4,6/5 · 106 avis

Pour le dessert ou le goûter, réalisez ce magnifique pudding au lait et à la vanille! Il vous suffit de 4 ingrédients et de 10 petites minutes pour le préparer. Le résultat sera spectaculaire. Cette recette est vraiment irrésistible. Essayez-la et régalez vos papilles!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Essence de vanille
50 g de maïzena
80 g de sucre
½ l de lait

Préparation

Comment faire le pudding au lait et à la vanille?

Mélanger la maïzena, le sucre et la vanille dans une casserole.

Verser le lait froid dessus et fouetter le tout.

Faire bouillir, puis diminuer le feu à doux et poursuivre la cuisson 5 minutes en continuant à fouetter.

Transférer la préparation dans 4 moules à pudding et laisser refroidir.

Mettre au frais durant 2 heures.

Retourner sur des assiettes, décorer et servir le pudding au lait et à la vanille.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.