Le Kouign Amann est un gâteau au beurre originaire de Bretagne. Il est gourmand, doux et appétissant. Cette fabuleuse pâtisserie est pliée plusieurs fois comme la pâte feuilletée. Elle vous séduira à la première bouchée. Pour réaliser la recette, respectez les différentes étapes. Il n’y a rien de compliqué. Votre gâteau sera irrésistible.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 8
Ingrédients
2 pincées de sel
10 g de levure fraîche
200 g de beurre demi-sel
100 ml d’eau tiède (+3 càs)
250 g de farine de blé
200 g de sucre
