Voici une idée de recette italienne qui plaira beaucoup à vos convives. C’est un menu végétarien riche en saveur et qui ne contient que 160 calories. De quoi ravir ceux et celles qui surveillent leur ligne. La schiacciata aux légumes et au fromage fumé est sublime. Elle marie de nombreux ingrédients simples. Je vous attends en cuisine pour la préparer. Le résultat sera somptueux.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 12 (160 Kcal par portion)
Ingrédients
4 œufs
2 pommes de terre
10 cl de lait
30 g de farine
6 cl d’huile d’olive
1 paquet de levure chimique
170 g de chou
150 g de fromage fumé râpé
2 carottes
Graines de sésame
1 poivron rouge
4 petits poivrons verts
1 càc de menthe
200 g de poireaux
Persil
1 càc de sel
1 càc de poivre noir
