Tout le monde aime les frites. Mais comment les rendre impeccables? Découvrez l’astuce de la double cuisson, qui vous permettra d’obtenir des frites parfaites bien croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Avec cette méthode inratable, vos frites seront d’une bonté remarquable. Voyons comment procéder en un rien de temps.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 12 minutes
Ingrédients
Pommes de terre à chair jaune
Huile de friture
Sel
