- Le laurier calme les douleurs liées au problème de digestion
- Il prévient l’acidité
- Il diminue les gaz du système digestif
- Le laurier permet de stimuler l’appétit
- Il améliore le système respiratoire en soulageant de la grippe, la bronchite, la toux ou encore la pharyngite
- Le laurier a un effet diurétique et favorise une bonne circulation sanguine
- Cette plante aromatique supprime les liquides, ce qui est parfait dans le cadre de la perte de poids
- Elle lutte contre le stress et l’anxiété
- Enfin, le laurier favorise une régénération capillaire
Bien se servir des feuilles de laurier en cuisine
Les feuilles de laurier s’utilisent en cuisine avec d’autres herbes aromatiques comme le persil, le thym ou encore l’origan. Pour les conserver, il est recommandé de les stocker dans un bocal ou un sac en papier. Mais vous pouvez très bien les étaler dans un endroit à l’abri du soleil.
Pour utiliser les feuilles pour la préparation de repas, alors il convient de les ajouter en début de cuisson lente. Ainsi, tous les ingrédients de la préparation pourront retenir la saveur de la plante aromatique. Toutefois, il faut ôter les feuilles avant de servir. Enfin, il est déconseillé de hacher les feuilles au moment de l’utilisation.
Laurier au frigo : car tout le monde le fait avant de se coucher
Si le laurier peut servir de répulsif anti-cafards, pucerons, fourmis ou encore moustiques et mouches, alors vous devez savoir qu’il s’agit aussi d’un excellent moyen pour parfumer le frigo. En effet, étant donné que cet appareil dégage très souvent des mauvaises odeurs, sachez que vous pouvez instaurer une senteur agréable dans le réfrigérateur en déposant quelques feuilles de laurier.
Toutefois, assurez-vous que le frigo soit bien propre et que les causes des mauvaises odeurs soient éliminées avant de déposer les feuilles de laurier pendant toute une nuit. Cette astuce est similaire à celle des boules de coton ou de la tasse de bicarbonate de soude dans le frigo.
