Les scientifiques ont effectué un test de tolérance à l’insuline avec les souris.
Les experts ont découvert qu’une seule portion de pois chiches ou de légumineuses par jour est suffisante pour favoriser la satiété.
Ils ont constaté que les pois de chiches améliorent la résistance à l’insuline et préviennent l’hyperglycémie.
Il est nécessaire de réduire la consommation d’autres aliments et de consommer régulièrement cette légumineuse hypocalorique.