Manger du gingembre cru : bonne ou mauvaise idée ? C’est la question que se posent les adeptes de remèdes naturels. Si vous en comptez aussi, alors voici les éléments de réponse à votre question.
Focus sur le gingembre et ses vertus soignantes
À titre d’information, le gingembre fait référence à une plante orientale dont la raison de sa plantation vient du fait de son allure ornementale, mais aussi et surtout pour ses innombrables vertus sur la santé. Le gingembre compte parmi les épices les plus utilisées à l’heure actuelle. Il n’est pas difficile de s’en procurer, car les gingembres sont disponibles dans les commerces.
Manger du gingembre cru : bonne ou mauvaise idée ?
Parmi les propriétés curatives du gingembre, citons :
- Le traitement des nausées grâce aux propriétés relaxantes, anti-inflammatoires et détoxifiantes de cette plante. Ainsi, le gingembre peut offrir toutes ses qualités lorsqu’il est utilisé en tisane ou mangé cru ou séché.
- Le gingembre contribue à une meilleure digestion après les repas. La meilleure façon d’en consommer est la version confite qui se veut comme un excellent digestif
- Pour faire le plein de vitamines, le gingembre se place aux côtés du citron. Le gingembre renferme des vitamines B, C et E.
- Avec le citron également, le gingembre permet de soulager les inconforts dus au rhume, aux maux de gorge et à la toux
- Pour soulager les douleurs musculaires associées aux états grippaux, le gingembre est un très bon allié
- Les personnes qui suivent un régime y trouvent leur bonheur grâce aux actions drainantes du gingembre. Outre sa richesse en eau, son action brûle-graisse et sa caractéristique coupe-faim ne sont pas négligées.
À quel moment faut-il s’abstenir de la consommation du gingembre ?
- Que vous soyez en parfaite santé ou que vous présentiez des problèmes, il est toujours conseillé de limiter la consommation entre 10 et 30 grammes de racine fraîche. En effet, tout excès conduit à des nausées, des diarrhées ou encore des vomissements.
- Si vous présentez des ulcères, un colon irritable ou toute autre maladie qui atteint l’estomac et les intestins, alors il est déconseillé de manger du gingembre.
- Si vous présentez des maladies cardiaques ou êtes sujet à une hypertension, alors abstenez-vous de consommer du gingembre qui ne fait qu’augmenter le rythme cardiaque.