Mini focaccias à la mousse de jambon et aux olives super savoureuses

Sonia

15 décembre 2021
Apéritif, Recettes
4,8/5 · 187 avis

Voici un apéritif super savoureux que tous vos convives adoreront. Les mini focaccias à la mousse de jambon et aux olives sont invitants et délicieux. Ces magnifiques amuse-gueules auront un grand succès. Ils disparaîtront en un éclair, tant ils sont bons. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ une demi-heure
Portions: 6

Ingrédients

Pâte:
39 cl d’eau
250 g de farine
2 cl d’huile d’olive
1 càc de sucre
250 g de semoule de blé dur remoulue
7 g de sel
10 g de levure de bière en cube

Garniture:
Olives
150 g de salami
250 g de mousse de jambon

Préparation

Comment faire les mini focaccias à la mousse de jambon et aux olives?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.