Comment préparer la mousse au chocolat et à l’avocat?
Pour la recette, vous aurez besoin de :
Chocolat noir
Poudre de cacao non sucré
Sucre
Quelques cuillères à soupe de lait
1 avocat
À vous de varier les proportions comme vous le souhaitez.
Procédure
Faire fondre le chocolat et le laisser refroidir.
Ajouter le lait, le sucre et le cacao.
Bien mélanger le tout.
Mixer la chair d’avocat et l’ajouter au mélange.
Et voilà, votre mousse au chocolat est prête. Elle sera très crémeuse et délicieuse. Vous n’aurez même pas besoin d’ajouter du mascarpone ou de la crème fraîche pour obtenir une texture parfaite. L’avocat suffit et en plus, votre mousse sera pleine de bonnes graisses et de nutriments. En effet, la combinaison chocolat noir-avocat est riche en antioxydants et en acides gras polyinsaturés. Des composés aux multiples bienfaits pour l’organisme.
