Égoutter le thon et l’émietter avec les mains puis le mettre dans le verre du blender avec la ricotta, le jus de citron et du poivre.
Mixer quelques secondes pour obtenir une crème homogène.
La mousse au thon et à la ricotta est prête.
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Mousse au thon et à la ricotta super savoureuse
À propos de l'auteur,
Sonia
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
