Mixer tous les ingrédients, en versant la mayonnaise en dernier.
Mettre la préparation au réfrigérateur pendant quelques heures.
La mousse de crevettes à la sauce tomate en verrines est prête à être servie.
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Mousse de crevettes à la sauce tomate en verrines: pour un apéritif convivial entre amis
À propos de l'auteur,
Sonia
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
