Certains aliments sont particulièrement recommandés pour les personnes qui souffrent d’insomnie. C’est le cas des glucides et des protéines qui peuvent augmenter la sérotonine, une hormone qui rend le corps moins anxieux et plus détendu.
Pour bénéficier d’un sommeil réparateur et pour vous endormir rapidement, évitez tout ce qui est gras, car cela vous fera sentir alourdi. Evitez également les produits alimentaires riches en conservateur. Idem pour le thon en conserve, la charcuterie et le saumon fumé qui sont trop salés.
Les aliments emballés renferment une teneur élevée en sucre et favorise un pic glycémique. Sucrerie, friture, sauce et crème sont interdits le soir. Evitez également de consommer du chocolat qui contient de la tyramine qui représente une substance excitante. C’est la même chose pour le vin, les spiritueux, le fromage, les fromages affinés, le bacon, les saucisses, les charcuteries, les aubergines et même le caviar.
Outre les pâtes et les pizzas, oubliez le café qui ne doit pas être bu après 16h ou 17h. A l’inverse, privilégiez les céréales complètes, la viande blanche, les poissons gras, les légumes et les fruits frais. Par ailleurs, optez pour la cuisson à la vapeur ou sans friture.
