Pancakes aux pommes: une recette de famille simple et très délicieuse

Sonia

20 juillet 2022
Pâtisserie, Recettes

Aujourd’hui, je souhaite vous révéler une recette que ma grand-mère avait l’habitude de nous préparer au petit déjeuner. Il s’agit de ces sublimes pancakes aux pommes parfumés à la cannelle. Vous allez impressionner tout le monde avec leur bonté exceptionnelle. Ces pancakes sont très délicieux et gourmands. Ils se font en peu de temps, avec des ingrédients peu coûteux. À la fois croquants et doux, ils enchanteront vos papilles. Voyons comment les réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 8

Ingrédients

3 œufs
20 g de stévia
1 pincée de sel
1 càc de poudre de cannelle
3 pommes
300 g de farine
8 g de levure chimique
4,5 cl d’huile
55 cl de lait

Préparation

Comment faire les pancakes aux pommes parfumés à la cannelle?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.