Paniers de pandoro à la crème de nougat sublimes

Sonia

16 décembre 2021
Desserts, Pâtisserie, Recettes

Les paniers de pandoro à la crème de nougat sont sublimes. Ces petites gourmandises à la saveur exquise feront le bonheur de tous. Elles sont très appétissantes et délicieuses. Pour les façonner, il n’est pas nécessaire d’avoir de grandes compétences en cuisine. Le résultat sera époustouflant.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pour la crème anglaise (vous aurez besoin de 200 g pour la recette):
50 g de farine
4 jaunes d’œufs
130 g de sucre
½ l de lait
Zeste d’1 citron

70 g de nougat blanc
2 càs de lait
6 tranches de pandoro

Préparation

Comment faire les paniers de pandoro à la crème de nougat?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.