Pâte à biscuit à la texture impeccable

Name: Pâte à biscuit à la texture impeccable
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 100 g de farine; 140 g de sucre; 4 œufs (entiers); 10 g de miel; 1 sachet de sucre vanillé

Sonia

4 juillet 2021

cuisine, Pâtisserie

4,9/5 · 198 avis

La pâte à biscuit peut être garnie de mille et une façons. Cet ingrédient de base en pâtisserie se concocte très facilement et en un rien de temps. Découvrez LA recette pour réussir votre pâte à la perfection. Elle sera douce, ne se cassera pas et pourra aisément être roulée afin d’accueillir toutes les farces imaginables. Sa texture sera tout simplement impeccable.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 8 minutes

Ingrédients

100 g de farine
140 g de sucre
4 œufs (entiers)
10 g de miel
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Comment faire la pâte à biscuit?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.