Pâte brisée au miel et aux épices: pour faire de délicieux biscuits et tartes

Name: Pâte brisée au miel et aux épices: pour faire de délicieux biscuits et tartes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 40 g de miel; 80 g de sucre; 80 g de beurre; 1 œuf; 300 g de farine; 1 càc de bicarbonate de soude; ¼ càc de muscade; 1 càc de poudre de gingembre; 1 càc de poudre de cannelle

Sonia

16 décembre 2022

Pâtisserie, Recettes

Voici une pâte spéciale pour faire toutes sortes de pâtisseries super bonnes. Cette recette de base vous permettra de faire des biscuits et des fonds de tarte au goût exceptionnel. La pâte brisée au miel et aux épices est fabuleuse. Elle est douce et moelleuse. Cette pâte est également facile à manipuler, sans pour autant se casser. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 20 minutes
Portion: 500 g (259,60 Kcal)

Ingrédients

40 g de miel
80 g de sucre
80 g de beurre
1 œuf
300 g de farine
1 càc de bicarbonate de soude
¼ càc de muscade
1 càc de poudre de gingembre
1 càc de poudre de cannelle

Préparation

Comment faire la pâte brisée au miel et aux épices?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.