Pâte brisée aux pépites de chocolat: recette de base pour des biscuits et tartes

Name: Pâte brisée aux pépites de chocolat: recette de base pour des biscuits et tartes
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de farine; 100 g de cassonade; 1 œuf; 50 g de pépites de chocolat; 100 g de beurre; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé

Sonia

2 juillet 2021

Pâtisserie

Envie de cookies aux pépites de chocolat? Concoctez sans attendre cette pâte brisée! Elle vous permettra de fabriquer toutes sortes de pâtisseries savoureuses. Sa réalisation est très simple. Vous n’aurez besoin que d’un quart d’heure pour mélanger les ingrédients et pétrir la pâte. Il n’est même pas nécessaire de la mettre au repos. Cela vous tente? Rejoignez-moi en cuisine! Je vais vous montrer comment préparer une délicieuse pâte brisée aux pépites de chocolat.

Préparation: 15 minutes

Ingrédients

250 g de farine
100 g de cassonade
1 œuf
50 g de pépites de chocolat
100 g de beurre
1 cuillère à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Comment faire la pâte brisée aux pépites de chocolat?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.