Malgré ces inconvénients, il reste possible de jouir des vertus du poisson en boîte à condition qu’il soit consommé de manière réfléchie. Il est recommandé de le manger à raison de deux fois par semaine au maximum.
Ensuite, opter pour celui emballé dans un bocal en verre transparent. De cette façon, son état est visible de l’extérieur. Un thon frais présente un aspect rose pâle. S’il est grisâtre, il contient trop de produits et devient moins intéressant.
