Jusqu’à aujourd’hui, on ne sait pas d’où viennent vraiment ces agrumes. Selon les avis de certains experts, le citron proviendrait de la Chine sous la dynastie Song, entre 960 et 1279 après JC. Pourtant, d’autres sources affirment une provenance en Assam et dans le nord de la Birmanie.
Au milieu du XVème siècle, les citrons ont atterri dans les terres européennes. Christophe Colomb a introduit le citron à Hispaniola en plantant les pépins, un peu plus tard.
Aujourd’hui, les citrons sont répandus dans le monde entier et sont très appréciés par de nombreux foyers qui en tirent les bienfaits.
