Quiche aux tomates et au basilic appétissante

Sonia

21 octobre 2021
Apéritif, Plats, Recettes
4,8/5 · 96 avis

Voici une recette appétissante et succulente parfaite pour vos apéritifs et buffets. La quiche aux tomates et au basilic est splendide. Elle conjugue simplicité et bonté. Cette magnifique préparation est aussi parfaite pour un repas familial. Découvrez la recette! Elle est facile et rapide à faire.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pour la base:
1 pincée de sel
130 g de crème fleurette
150 g de farine

Pour le remplissage:
12 feuilles de basilic
100 g de mozzarella râpée
Origan sec
8 tomates
4 càs de crème épaisse
Poivre
1 càs de moutarde
Sel
3 œufs

Préparation

Comment faire la quiche aux tomates et au basilic?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.